Costers

Nom: Costers

Tipus: Vi negre criança

Elaboració: Producte de màxima qualitat del celler. Elaborat amb raïm dels costers centenaris, amb mineralització, cos i una estructura difícilment repetibles. Ha reposat i envellit durant 15 mesos amb bótes de roure francès de 225 litres.

Varietats: Carinyena i garnatxa negra

Nota de Tast: Color púrpura intens. En nas s’aprecien aromes minerals, mina de llapis, sotabosc, intensos de fruita negra madura amb matisos de roure fumat i espècies. En boca té molt gust de fruita madura, notes d’espècies, una suau vainilla del roure i un taní prou madur per continuar evolucionant, amb un final persistent.

Maridatge: Ideal per acompanyar carns, guisats.